Dodany: 2011-02-09 14:42:02
images/przyprawy.jpgcb0de.jpgPrzyprawa pięć smaków doskonale oddaje charakter kuchni chińskiej oraz wietnamskiej. Jej nazwa nawiązuje do azjatyckiej tradycji łączenia smaków potraw, które muszą harmonizować ze sobą.

Dodany: 2011-02-09 13:30:04
images/garam masala.jpgfb121.jpgGaram masala to mieszanka przypraw, będąca domeną kulinarnej sztuki Indii. Stosowane jest do przyrządzania wielu potraw. Garam masala dodawane jest do potraw w ostatnim etapie gotowania.

Dodany: 2011-02-09 13:13:18
images/cuury.JPG40cb4.JPGCurry jest mieszanką przypraw znaną na całym świecie. Mieszanka ta kojarzy się głównie z Indiami. I faktycznie to właśnie tam powstałą i tam wykorzystywana jest najczęściej. Na terenach tych znana jest od tysiącleci.

Dodany: 2011-02-09 13:06:11
images/ziolaprowansalskie.JPG616f1.JPGZioła prowansalskie to jedna z najpopularniejszych mieszanek ziołowych stosowanych w różnych kuchniach świata. W skłąd ziół prowansalskich wchodzą następujące zioła) majeranek, rozmaryn, lebiodka, tymianek, cząber ogrodowy, mięta pieprzowa oraz szałwia.