Garam masala to mieszanka przypraw, będąca domeną kulinarnej sztuki Indii. Stosowane jest do przyrządzania wielu potraw. Garam masala dodawane jest do potraw w ostatnim etapie gotowania.

Curry jest mieszanką przypraw znaną na całym świecie. Mieszanka ta kojarzy się głównie z Indiami. I faktycznie to właśnie tam powstałą i tam wykorzystywana jest najczęściej. Na terenach tych znana jest od tysiącleci.

Zioła prowansalskie to jedna z najpopularniejszych mieszanek ziołowych stosowanych w różnych kuchniach świata. W skłąd ziół prowansalskich wchodzą następujące zioła) majeranek, rozmaryn, lebiodka, tymianek, cząber ogrodowy, mięta pieprzowa oraz szałwia.

Korzeń pietruszki jest bardzo często stosowanym warzywem. Równie często stosowana jest nać pietruszki, czyli liście tej rośliny. Natka zawiera prawdziwe bogactwo witamin, głównie prowitaminy A oraz witaminy C.

Szczypior to znany i ceniony dodatek do wielu potraw. Znany jest od bardzo dawna. W Europie szczypiorek pojawił się dopiero w XVI wieku. W sztuce kulinarnej ceniony jest ze względu na swoje właściwości smakowe oraz dekoracyjne.