Żurawina

Żurawina to bardzo zdrowy owoc, który zawiera wiele składników mineralnych i witamin. Zastosowanie żurawiny odzwierciedla chociażby menu restauracji, jaką jest restauracja gdańsk.

Pomimo tego, że żurawina jest owocem restauracja gdańsk dodaje ją do potraw mięsnych i sosów, ponieważ jej słodkawy smak przełamuje ostrość niektórych dań. Oczywiście restauracja gdańsk podaje dżem żurawinowy jako przystawkę do serów takich, jak chociażby ser camembert. Żurawina sprawia, że potrawa zyskuje odpowiednią, wysublimowaną esencję smaku.

Wiele osób lubi pikantne, mięsne potrawy przełamane nutą słodyczy, jak dzieje się w przypadku połączenia mięsa drobiowego z żurawinowym sosem ze szczyptą bazylii. Bardzo dobrą alternatywą jest także sałatka z żurawiną, winogronami, mięsem gyros i oliwkami. Kolejną znakomitą potrawą z udziałem żurawiny jest dziczyzna faszerowana żurawiną. Ponadto żurawina według wielu osób ma właściwości lecznicze, działanie bakteriobójcze i wpływa bardzo korzystnie na nasz układ odpornościowy..